Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Resimli, Yaplışı, Yapımı, Tarifi
Önce pirinçleri ayıklayın ve yıkayın.
Malzemeleri, tepsiye koyun ama suyu eklemeyin, biraz karıştırdıktan sonra suyu eklemeye başlayın, suyu eklerken de malzemeleri tencerenin içinde karıştırın.
Eğer isterseniz bir tane bulyon katın.
Tencerenin altı yüksek ateşte olsun, tahta bir kaşıkla karıştıra karıştıra bu şekilde kaynatın.
Kaynayınca ocağın altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Pirinçler de yumuşadıysa altını kapatabilirsiniz.
Bir küçük tavada yağı eritin, naneyle karıştırın.
Güzel kokular gelmeye başladı değil mi? Şimdi naneli yağı çorbanın üstünde gezdirin.
En son tuzunu ekleyin ve servis edin.
Yayla çorbası hazır, afiyet olsun.
Malzemeler: (4 kişilik, 30 dakika)
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 litre su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağ ve ya margarin
- 1 yemek kaşığı nane
- isteğe göre bulyon
- tuz